Mensa (JKU)
Mensa Restaurant in Linz | |
 Blick auf das UniCenter, im Vordergrund der Mensa-Neubau (2012) | |
| Take-Away |  ja
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| Straße | Altenberger Straße 69 |
| Bezirk | Dornach-Auhof |
| Weitere Restaurants im Bezirk Dornach-Auhof | |
Die Mensa an der Johannes Kepler Universität Linz ist eine Mensa (Universitätskantine) an der Johannes Kepler Universität. Sie befindet sich im Erdgeschoß des Uni Centers. Die Mensa serviert täglich bis zu 2.600 (Mittags-)Mahlzeiten und verfügt über 560 Sitzplätze.
Die Küche der Mensa ist mehrfach ausgezeichnet. Zuletzt konnte sie 2012 den vierten "Kessel" erlangen, eine Bewertung für Großküchen ähnlich den "Hauben" bei gehobener Restaurant-Gastronomie. Der Küche wurden 19,06 Punkte (von 20) verliehen, die Mensa liegt damit auf Platz eins der Großküchen in Österreich und international auf Platz 2 der 250 getesteten Küchen.[1] Seit 2019 wird ausschließlich aus biologischer Haltung bezogen, eine Umstellung aller Produkte auf "regional" und "biologisch" ist geplant.[2] Auch wurden im Sommer 2019 die Räumlichkeiten renoviert.
Inhaltsverzeichnis
Angebot und Öffnungszeiten
- Menü
Während des Semesters stehen üblicherweise zwei Menüs zur Verfügung. Die Ausgabe ist zwischen 11:15 und 13:30 Uhr geöffnet (Stand: 1/2020). Das Menü umfasst typischerweise Suppe, Hauptspeise, Salat, (alkoholfreies) Getränk.
- Selbstbedienungsrestaurant Choice
Eine größere Auswahl an Gerichten steht im Selbstbedienungsrestaurant Markt (bis 2019 Choice) zur Verfügung. Dieses ist 11:00 bis 14:00 Uhr, an Freitagen nur bis 13:30 Uhr geöffnet.
- Restaurant Mensarei
Das Restaurant Mensarei (ehemals Kepler's) ist von 11:15 bis 13:30 Uhr geöffnet, an Freitagen nur bis 13:30 Uhr.
- Café am Marktplatz
zwischen Menü-Ausgabe und Choice befindet sich das "Café am Marktplatz". Es hat Montag bis Donnerstag von 09:00 bis 14:00 Uhr, am Freitag bis 13:30 Uhr geöffnet.
Ch@t
Von der Mensa betrieben wird auch das Café Ch@t im Keplergebäude der JKU betrieben.
Science Café
Ein weiteres Café - das sogenannte Science Café - wird im Science Park im Bauteil 3 betrieben.
Team
Betriebsleiter der Mensa ist seit 2023 Lukas Holley, zuvor war es 1999 bis 2022 Alexander Schedl. Küchenchef ist Michael König, der die Aufgabe von seinem langjährigen Vorgänger Franz Xaver "Xandl" Schmidbauer übernommen hat.[3][4]
Geschichte
Zu Jahreswechsel 2011/2012 wurde die Mensa erweitert und am 29. Februar 2012 eröffnet. Der Zubau an Sitzplätzen umfasst rund 200 Plätze auf einer Fläche von rund 300 m². Die Kosten von 800.000 Euro wurden jeweils zur Hälfte von der JKU und dem Linzer Hochschulfonds getragen.[5] 205.000 Euro des Anteils des Hochschulfonds finanzierte die Stadt Linz.[6]
Im Sommer 2019 wurde die Mensa generalsaniert.
Auszeichnungen
- Vier Kessel (2012), Platz 1 in Österreich und Platz 2 International[1]
- Drei Kessel (2009)[7]
- 2. Platz bei der Kessel-Awardverleihung (2008)[8]
Sonstiges
Nach der Mensa sind die in den darunterliegenden Kellerräumen veranstalteten Mensafeste benannt.
Die Mensa hat das alleinige Vorrecht auf Catering am Campus der JKU.[9]
Einzelnachweise
- ↑ 1,0 1,1 Offline: Österreichweit Nummer 1: 4. Kessel für die Linzer Mensa (Suche auf archive.org)
- ↑ Linzer Uni-Mensa jetzt bio und regional, ORF Oberösterreich,
- ↑ Offline: mensen.at: Standortteam (Suche auf archive.org)
- ↑ Franz Schmidbauer: Beim Kochen lässt er es kesseln, Oberösterreichische Nachrichten, 6. April 2012
- ↑ Offline: Eröffnung des Mensa-Zubaus an der JKU (Suche auf archive.org)
- ↑ Linzer Gemeinderat: 205.000 Euro für die Erweiterung der Mensa der Johannes Kepler Universität
- ↑ Offline: Kesselverleihung an der JKU: Mensa-Essen bekam wieder Auszeichnung (Suche auf archive.org)
- ↑ Offline: JKU-Mensa erreichte 2. Platz bei der 1. Kessel-Awardverleihung 2008 (Suche auf archive.org)
- ↑ Offline: jku.at: Veranstaltungsmanagement (Suche auf archive.org)
